VOOR:
Flatbread, hummus en parmezaan €5,00 (vegan mogelijk)
Gekoelde tomatensoep van trostomaat, pesto en balsamico €5,50 (vegan)
Mosselen met oregano, tijm en knoflook, stokbrood en bagna cauda mayonaise €8,50
Steak tartare, worcestermayonaise, rucola, brioche €8,50
Verdure dal mercato, voor 2 personen (geroosterde, gegrilde, gepickelde, zoetzure seizoensgroentes met flatbread en italiaanse kaas) p.p. €8,50
Bruschetta met rode bietencaponata, buratta, munt.€7,50
HOOFD:
Vegan bloemkool tajine , gerookte amandelen, munt en flatbread €16,50
Steak tartare (groot), worcestermayonaise, rucola, brioche €16,50
Porchetta met gamba’s, witte bonencreme, salsa verde,courgette €18,50
Franse gnocchi, doperwtencrème, tomaat, ricotta (vegetarisch) €18,50
Sentimana Chefs Special (wisselt elke week) € 17,50
* 5 gangen verrassingsmenu van de keuken (geef door wat je wel en niet lust) € 37.50
DESSERT
Ruby chocolademousse, blauwe bessen compote, pittenpraline €6,00
Kaasplankje: gorgonzola, robiola pineta, asiago, pane de carasau,dadel/walnootsalami €9,50
Aardbeienscroppino, citroenijs, prosecco, wodka €6,00
Caffe Affogato (roomijs met espresso) €4,00
BAR-BITES
Gerookte amandelen €2,50
Olijven €3,00
Blikje sardientjes, met brood en citroen €5,50
In citroen en gerookte paprika gemarineerde chickenwings €6,00
Flatbread met hummus, rucola en parmezaan €4,50
Mixplankje (alle bar-bites) €18,50