VOOR:
Flatbread, hummus en parmezaan €5,50
Rode linzensoepmet griekse yoghurt €6,00
Gepekelde zalm, zoetzure bloemkool, spitskool, dragonmayonaise €8,50
Steak tartare, worcestermayonaise, rucola, brioche €8,50
Verdure dal mercato, voor 2 personen (geroosterde, gegrilde, gepickelde, zoetzure seizoensgroentes met flatbread en italiaanse kaas) p.p. €8,50 (vegan mogelijk)
Salade gepofte pompoen, harissa/honingdressing, druiven en rode ui €7,50
HOOFD:
Vegan ravioli, pommodori en soja-ricotta €17,50
Steak tartare (groot), worcestermayonaise, rucola, brioche €16,50
Runderwang, pastinaakcrème, cavelonero en truffeldressing €18,50
Paddenstoelenrisotto, parmezaan, rucola , bundelzwam €18,50
Kabeljauwfilet, strandkrabbenjus, witlof, radicchio, spinazie €18,50
Sentimana Chefs Special (wisselt elke week) € 17,50
* 5 gangen verrassingsmenu van de keuken (geef door wat je wel en niet lust) € 37.50
DESSERT
Ruby chocolademousse, blauwe bessen compote, pittenpraline €6,00
Kaasplankje: gorgonzola, robiola pineta, asiago, pane de carasau,dadel/walnootsalami €9,50
Scroppino, citroenijs, prosecco, wodka €6,00
Pastel de nata €3,50
BAR-BITES
Gerookte amandelen €2,50
Olijven €3,00
Blikje sardientjes, met brood en citroen €5,50
In citroen en gerookte paprika gemarineerde chickenwings €6,00
Flatbread met hummus, rucola en parmezaan €4,50
Mixplankje (alle bar-bites) €18,50