VOOR:
Flatbread, humus, parmezaan en rucola (vegan mogelijk) €6,-
Salade, gele biet, witlof, spruitjesblad, feta, notendressing €8,-
Zalm escabeche, knolselderij, yoghurtcreme, sterrekers €9,5
Steak tartare, worcestermayonaise, brioche €9,-
Verdure dal mercato, voor 2 personen (vegan mogelijk) P.P €9,5
(geroosterde, gegrilde, gepickelde, zoetzure groentes, crudite en mozzarella)
Rode linzensoep,gedroogde abrikoos, kruidenyoghurt €6,5
HOOFD:
Steak tartare , worcestermayonaise, brioche €17,5
Pompoentajine, geroosterd brood, granaatappel, munt €18,5
Sucade, pastinaakcreme ,cavalonero, portjus €19,5
Franse gnocchi, ricotta, romanesco, pompoen, olijvenvinigraitte €19,-
Pasta vongele, gremolata, groene salade €18,5
Risotto della settimana, (wekelijks wisselende risotto) €19,5
PETIT DESSERT
Chocoladetaart met frambozensaus €4,-
Stracciatella ijs, pindapraline, dolce de leite €4,-
Pastel de nata €4,-
Gepocheerde peer, pedro ximinez, amandelspijs €4,-
Grand dessert 2 personen. P.P €7,-
Kaasplankje: gorgonzola, taleggio, robiola, dadel/walnotenroulaux €11,-
Scropino €7,-